Mikä on ruokakoneiden luokitus?

Elintarvikkeiden jalostusprosessiin sisältyy raaka -aineiden, välituotteiden ja valmiiden tuotteiden käsittely tai säilyttäminen; edellyttäen esikäsittelyä, välituotteiden yhdistämistä, erottamista, yhdistelmää ja lopputuotteen pakkaamista; Sisältää erityyppisiä puoliksi viimeisteltyjä tuotteita ja viimeisteltyjä korroosion vastaisia ​​sterilointihoitoja. Elintarvikekoneessa on monenlaisia ​​raaka -aineita ja tuotteita, ja objektien prosessoinnin ja käsittelyn luonteessa on eroja. Tuotteiden käsittelyvaatimukset ovat erilaisia. Tietyissä lajikkeissa on kausiluonteisia alueellisia ominaisuuksia; Kaikenlaisten sellaisten, sellaisten elintarvikekoneiden ja laitteiden tyypin tulisi olla erittäin erittäin erittäin. Siksi joko laitteiden valintakulmasta elintarvikkeiden jalostussovelluksissa tai laitteiden valmistuksen kulmista ja uuden mallin kehityksestä. Monenlaisten systemaattinen luokittelu elintarvikekone on erittäin tärkeä.

Kotimaani ei ole vielä kehittänyt mekaanisen elintarvikkeiden luokittelun standardeja. Eri osastoilla on usein erilaisia ​​työpohjaisia ​​luokitusmenetelmiä. Tällä hetkellä se luokitellaan pääasiassa kahdella tavalla: Ensinnäkin raaka -aineiden luokituksen, tuotetyyppien mukaan toinen perustuu laitteiden toimintatoimintoon.

Raaka -aineiden tai tuotantotuotteiden mukaan elintarvikekoneet voidaan jakaa lukuisiin tuotantolinjaan. Esimerkiksi sokerikoneet, soijan tuotteen jalostuslaitteet, leivotut ruokakoneet, meijerikoneet, hedelmä- ja vihannesten jalostus- ja säilyttämiskoneet, säilykkeet, makeiset ruokaruoka-, oluenpanimakoneet, juomakoneet, kätevät ruokakoneet, mauste- ja ruokalautakoneet, vesituotekoneet, ferrain- ja öljyprosessin koneet, keittiön koneet. prosessointikoneet).

Mekaanisten laitteiden toiminnan mukaan se luokitellaan tosiasiallisesti laiteyksikön toimintatoiminnon mukaisesti. Ruokakoneet voidaan jakaa seulonta- ja puhdistuskoneisiin, ruiskutus- ja leikkuukoneisiin, sekoituskoneisiin, lajittelu- ja luokittelukoneisiin, muovauskoneisiin, monivaiheisiin erotuskoneisiin, sekoituskoneet, homogeeniset koneet, keittäminen, keittovaikutus, haihtumiskoneen, kuivauskoneiden koneiden koneet, leipominen, leipominen, freeding- ja freeding -machinerakkeet, vapautuskoneiden koneet, vapautuskoneiden koneet, vapautuskoneiden koneet, vapautuskoneiden koneet, jäännökset, fressoimatekniikan koneet, fressointi, ruokakoneiden koneet, fressointi, fress. Mittauskoneet, täyttö- ja pakkauskoneet, kuljetuskoneet, pumput, lämmönvaihtolaitteet ja astiat jne.

Tutkimuksen, suunnittelun ja valmistuksen näkökulmasta kahdella edellä mainituilla luokitusmenetelmillä on jonkin verran ohjaavaa merkitystä elintarvikkeiden jalostuskoneiden ja laitteiden tuotannossa ja kehittämisessä. Raaka -aineiden tai tuotteiden lajittelua voidaan tutkia erityyppisiin elintarvikkeiden jalostukseen osallistuvien erilaisten toimintakoneiden sisäisillä kontakteilla. Tukilinjan kehityksen edistäminen. Luokittelupohjaksi se edustaa vertailevaa tutkimusta eri yksikköoperaatioiden tuotannon tehokkuudesta ja mekaanisesta rakenteesta, jotta sitä voidaan kehittää kokonaan paikallisesti edistyneeksi tekniikaksi. $$